Vi brukar göra någon eller några korta resor under sommaren till lite olika resmål som är möjlig att besöka över dagen. Länge har vi pratat om att åka till Skärvången Bymejeri, dels för att vi gillar ost, gärna närproducerad, och dels för att vi ville gärna se hur det är där.
Så dagens lunch bestod av en fantastisk ostbuffé. Mängder med olika goda ostar, sallad och kex. Jätte god morotsmarmelad och svalkande rabarberdricka till. Efterrätten blev kaffe med hemgjord glass med blåbärssmak.
Naturligtvis så följde det med hem ett antal ostar från butiken.
Vi följde med på en intressant rundtur i mejeriet. Vackert klädda i skyddsrock, mössa och skoskydd.
Vi fick se alla märkliga verktyg och kar som behövs för att tillverka ost. Tänk att all mjölk som mejeriet använder produceras högst 2,5 mil från mejeriet. Fantastiskt bra, verkligen närproducerad även råvarorna.
Vi åkte över Föllinge till Skärvången, men på hemvägen valde vi att åka över Häggsjövik och stannade till vid Hasslingsåfallet. Fint vattenfall där det hade bildats fina badställen som nyttjades glatt av ett antal barn.
Båda ställen väl värda att besöka.
